practicas con manga pastelera

Ayer estuve en un curso de manga pastelera en la nueva tienda de repostería creativa de mi ciudad, se llama Sugar Silver, pase una tarde estupenda practicando  con diversas cremas y conociendo a otras personas que como a mi les gusta la repostería, el final fue esta preciosa tarta

galletas

Las galletas de arriba son con fondant y la foto de abajo son galletas hechas con pistola

tarta de campanilla

rosas pintadas

tarta de circuito de carreras

A mi hermano le encantan las carreras, así que le hice este circuito que copie de la revista que estoy coleccionando de la repostería creativa.

tartas de pocoyo

tarta de flores

Para el cumpeaños de una amiga

tarta de lazo

tarta de merengue

tarta de merengue

Siento que las fotos no tengan mucha calidad, es que son hechas con el móvil

blancanieves

A mi sobrina Claudia le encanta blancanieves así que me aventure con esta tarta y este es el resultado

tarta de moka

Tarde con amigas

campo con valla

A mi cuñado Antonio le gusta mucho el campo, por eso para el día de su santo lo obsequie con este campo cercado, el cercado y los animalitos son de fondant, las flores también, el relleno es de crema pastelera y el resto de nata, después de un gran almuerzo nos endulzamos con esta tarta.

tarta de nata

Voy practicando con la manga pastelera, esta tarta para el cumple de mi sobrina Elisa es de moka y merengue con sabor a cereza, quedo  riquisima.

tarta de flores

Como voy adquiriendo nuevos moldes y además tenía que practicar con los animalitos, esa fue mi excusa para hacer esta tarta.

osito de fondant

Que feliz hizo esta tarta a mi sobrina Lucia.

tarta de fondant

Se caso mi sobrina Thais y para  su regreso del viaje de novios que mejor que endulzarnos con esta tarta.

rosas con la manga pastelera

Mi primera tarta de rosas de nata con la manga pastelera, el relleno es de moka que le encanta a mi hermana.

ramillete de rosas

He estado practicando mucho para hacer rosas de fondant, al final no me han quedado mal, esta tarta es sencilla pero a la vez elegante, a mi me gusto mucho.

mikie y sus amigos

 Que trabajo tuvo esta tarta para hacer los muñecos disney pero, al  final lo consegui

pepa pig

Guillermo  y Marina seguro que se lo pasaron genial con sus amiguitos en su cumple con sus personajes preferidos.

monster high

Las Monster high están muy de moda como podeis ver.

tarta de comunión

Estuve en un curso de modelaje en Córdoba, la tienda se llama Caprichos de Azúcar y lo regentan dos hermanas estupendas, el curso me gusto mucho y además de aprender me lo pase estupendamente, con ellas hize esta tarta para comuniones ¡a que ha quedado genial !

princesa disney

Para la onomástica de mi sobrina me aventuré con una princesa, para otra princesa, el relleno es de crema de moka, y después de cubrirla de fondant, la princesa la hize con glaseado real. Estaba riquisima.

Escudo del real madrid

Para el cumpleaños de un futbolero, aunque es merengue, lo que le gusta son las tartas de chocolate. Esta es de bizcocho de chocolate y el relleno, ganache de chocolate.

He puesto esta foto para que se vea bien  la corona del escudo.

Bandera inglesa

Mi hija mayor se fue a Londres, estas  tartas  fueron para que tuviera una dulce despedida. Las tartas son de bizcocho de yogurt y rellenas de crema pastelera.

Star Wars

Esta fue la primera tarta de fondant, la hizo mi hija, que fue la que me inicio en este mundo de las tartas de fondant. a partir de ahí, he descubierto este apasionante mundo, aunque a mí ya me gustaba la repostería, este tipo de tartas me ha abierto muchas posibilildades.